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28.09.2016 11:38 Alter: 303 Tage

Neue Rezepte zum optimalen Teller

Die beliebte Rezeptsammlung zum optimalen Teller wurde um sieben neue, ausgewogene Menüs erweitert. Der Fokus liegt dabei bewusst auf der «Nose-to-Tail»-Küche, denn nebst geschmacklicher Vielfalt soll aufgezeigt werden, dass sämtliche Fleischstücke – auch solche zum Sieden oder Schmoren – Teil einer ausgewogenen Ernährung sein können.


Die Rezepte wurden von Proviande, «Schweizer Fleisch» in Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE erstellt.
www.sge-ssn.ch/teller