DE   |   FR

Congrès de printemps Nutrinet 2009

«La situation alimentaire mondiale»


Programme

Présentations

Pour une histoire récente de l'alimentation: industrialisation et globalisation (f)
Lisane Lavanchy, historienne et archiviste scientifique – Nestlé

Situation alimentaire globale et futurs défis (f)
Hubert Poffet, Secteur Agriculture durable internationale, Office fédéral de
l’agriculture OFAG

Die Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen reichen und armen Ländern (a)
Prof. Richard Senti, Prof. hon. en économie politique ETH Zurich